Kurs i Traditionell fiskförädling
Den 27-28 november anordnar Sametinget via Landsbygdsprogrammet en kurs i fiskförädling på ett traditionellt sätt för både etablerade och blivande samiska företagare. Detta sker i samarbete med familjeföretaget Piltos goda och kursen är förlagd till Eldrimner i Ås.
Varmt välkommen till en kurs i fiskförädling där fisk förädlas på ett traditionellt sätt, genom att salta, röka, torka och genom att göra inläggning av fisk.
De praktiska momenten leds av Per Nils och Ingrid Pilto som har mångårig erfarenhet av traditionell kunskap i fiske och förädling.
Lunch, för- och eftermiddagsfika samt husrum ingår i kursen. Resekostnader ingår inte.
Sametinget följer Folkhälsomyndighetens direktiv och rekommendationer vad beträffar pandemin covid-19.
Antal deltagare är begränsat till 8 st.
Kostnad för kursen är 625 kr inklusive moms och betalas via BG 5178-6697. Märk inbetalningen med ”Kurs fisk ÅS, objektnr 2764”.
Sista anmälningsdag är den 16 november.
Anmälan och förfrågningar till:
kjerstin.valkeapaa@sametinget.se
eller via telefon 0980-780 53
